cuidados com alimentação
A alimentação
é um dos fatores mais importantes
para sua saúde. O cardápio é a
aplicação prática dos
princípios da
alimentação que você vai utilizar em
seu dia a dia. Decida adotar um
cardápio novo e saudável, confiante e feliz pela
certeza dos benefícios
para sua saúde. Siga o cardápio orientado, da
melhor maneira possível.
O que evitar ::
Existem alimentos e produtos muito usados e consagrados, mas,
prejudiciais, devendo ser evitados. O ideal seria não
usá-los nunca,
mas, pelo menos, que não sejam usados como rotina. Quando o
problema é
sério e o sofrimento é grande, as pessoas se
dispõem mais a realizar as
mudanças de imediato. Aqueles que têm a coragem e
determinação de
mudar, alcançam os resultados. Infelizmente, a maioria
só se dispõe a
abandonar os hábitos errados, depois que acontecem os
problemas,
INFARTO DO CORAÇÃO, DERRAME CEREBRAL,
CÂNCER, etc., e a solução fica
mais difícil ou mesmo impossível. NÃO
ESPERE QUE OS PROBLEMAS ACONTEÇAM
PARA FAZER O SEU MELHOR. FAÇA JÁ.
Alimentos e produtos prejudiciais ::
GORDURA ANIMAL, FRITURA, MANTEIGA e MARGARINA:
Têm muita caloria, engordam, aumentam o colesterol, entopem
os vasos
sangüíneos, alteram a
circulação e a pressão arterial,
provocando
infarto e derrame. Use óleo vegetal, em pequena quantidade,
e sem
fritar.
ACUCAR/DOCES: São produtos químico que intoxica,
determina vício e não
têm nenhum valor nutricional. Têm muita caloria,
engorda e provoca os
mesmos problemas das gorduras. Altera a digestão e
dá fermentação.
Descalcifica e desmineraliza o organismo. Provoca cárie e
destroi os
dentes. Sobrecarrega o pâncreas e desencadeia a diabete.
Não sacia o
organismo, apesar de engordar, e bloqueia o apetite para os alimentos
verdadeiros. É um desastre. O açúcar
que o organismo precisa está nos
alimentos. Para evitar comer doces: não tenha,
não faça, não compre.
Para adoçar, use açúcar mascavo,
melado de cana, ou mel, em pequena
quantidade. Aprenda a comer os alimentos como eles são, sem
necessidade
de adoçar.
REFRIGERANTE: É um produto artificial, sem nenhum valor
nutricional,
intoxica e desmineraliza o organismo. Têm muita caloria,
engorda. O
"diet", com menos caloria, é artificial e tóxico.
Contém cafeína,
substância muito prejudicial à saúde.
Use suco de frutas.
SAL EM EXCESSO:Afeta as funções
cárdio-circulatória, renal e a
pressão arterial. Use sal integral, que é o
marinho, ou sal grosso, em
pequena quantidade.
PIMENTA: Agride as paredes do aparelho digestivo provocando
inflamações, úlceras,
hemorróida.
VINAGRE: É puro ácido, provoca acidez, muito
prejudicial para a saúde. Use limão e nada de
vinagre.
CAFÉ, CHÁS: MATE, PRETO, TERERÉ:
Contém cafeína que provoca
alterações no sistema nervoso: insônia,
nervosismo, agitação; afeta a
disposição geral e sexual: depressão,
desânimo; sistema
cárdio-circulatório:
aceleração dos batimentos do
coração, hipertensão
arterial; agride as paredes do aparelho digestivo, dando
inflamações,
gastrite, hemorróida e úlceras. Use
chás naturais: camomila, maçã, etc.
DERIVADOS DO LEITE DE VACA: Ricos em proteína animal,
são os
maiores responsáveis por todas as alergias: bronquite
asmática, asma,
rinite, urticária, alergias da pele, além de
distúrbio do aparelho
digestivo: náuseas, vômitos, diarréia,
gastrite, dores abdominais,
cólicas; provocam, também,
inflamações e infecções de
repetição:
gripes, amigdalites, bronquites catarrais,
inflamações nos ouvidos;
dores de cabeça, enxaqueca, dores articulares, etc. Rico em
gordura,
engordam, elevam o colesterol e dão
complicações circulatórias. O
cálcio que contém não é bem
aproveitado pelo organismo e vai se
depositar nas articulações, provocando as
doenças articulares, e nos
vasos sangüíneos, dando arteriosclerose. Forma
cálculos (pedras) nos
rins e vesícula.
CARNE: Rica em gordura, mesmo a magra, é maior causa das
doenças
cárdio-circulatórias; produz muitas toxinas;
contribui para maior
ocorrência de inflamações; depois do
tabaco é o maior fator provocador
de câncer; acidifica o organismo, fator muito prejudicial
à saúde.
Sugestão de cardápio ::
CAFÉ DA MANHÃ:escolha e varie entre as
opções a, b, c: - a) Suco
de Fruta, ou Chá natural, ou Leite de soja. - b) Fruta. - c)
Itens "a"
ou "b" com 1 Cereal (aveia, milho, pão integral, granola,
flocos de
milho, etc.)
ALMOÇO:- Salada Vegetal Crua: Uma folha: alface,
agrião, rúcula,
chicórea, almeirão, acelga, etc. Uma raiz:
cenoura, beterraba, nabo,
rabanete. Um fruto: tomate, pepino, beringela, pimentão. -
Legume
Cozido: Um tipo: cenoura, chuchu, abóbora,
brócolis, couve-flor,
maxixe, abobrinha, beterraba, nabo, etc. - Leguminosa: Um tipo:
feijão,
ervilha, lentilha, soja, grão de bico. - Amido: Um tipo:
arroz, milho,
trigo, macarrão, batatas, mandioca, cará, inhame
- Carne: Um tipo: o
mínimo possível. Quanto menos, melhor.
JANTAR:opções: a) Fruta. b) Salada crua. c)
salada crua + legume
cozido. d) Legume cozido (sopa). e) Suco de fruta
OBSERVAÇÕES: 1- É
importante que a salada crua seja o primeiro prato do
almoço, pois
limita o apetite para os outros alimentos. 2- Coma a quantidade
necessária para sentir-se saciado, sem falta, nem excesso.
3- Coma
melhor no café da manhã e mais simples no jantar,
para repouso e
recuperação do organismo durante a noite. 4- O
vegetal deve estar
presente em todas as refeições.
DIGESTÃO: É um aspecto fundamental para a
saúde. Se a digestão não é
boa, não há boa saúde. O intestino
deve funcionar diariamente, completa
e facilmente. Tenha boa digestão com os seguintes cuidados:
1- Mastigar
bem os alimentos. 2- Comer sem pressa. 3- Comer em ambiente
tranqüilo.
4-- Não beber líquidos durante as
refeições. 5- Não comer sobremesas.
6- Não comer em excesso. 6- Não usar muitas
misturas na mesma refeição.
_________________
Você pode, se achar que pode!!!!!!!
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a sua opinião e sugestão para próxima
matéria,
é só enviar por email para:
pedrocordeironaweb@hotmail.com
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